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Restaurant / Hotel - am Bodden

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Unser Monatstipp

Spare-Ribs „Jamaica Style“

mit einer pikanten Ananas-Mango-Sauce, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Salat von der Salatbar

kleine Portion 12,90 €
große Portion 14,90 €

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News

Holiday Check

Holiday Check

Unser Hotel & Restaurant "Am Bodden" wurde von Holiday Check mit einer Urkunde ausgezeichnet.

NEU Steaks DRY AGED

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Ab sofort erhalten Sie bei uns Steaks DRY AGED...

Das Beste Steakfleisch der Welt
Dry-Aging ist eines der ursprünglichsten Verfahren, in dem aus frischem Fleisch abgehangene, aromatische Spitzenqualität erzeugt wird.
Bestes, individuell ausgewähltes Rindfleisch wird über Wochen bei 2 – 4 Grad in speziellen Reifeschränken gereift. So erreicht es sein unvergleichliches Aroma, die Zartheit und den begehrten nussigen Geschmack.
Bevor das Steak auf den Teller gelangt, verliert es zwar an Volumen und Gewicht, aber dafür erhält es seinen unvergleichlichen Geschmack und das macht es so besonders wertvoll. Gourmets und Steakliebhaber auf der ganzen Welt sind gerne bereit, für diesen Genuss einen höheren Preis zu bezahlen.

Hier geht es zur Speisekarte...